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胭脂也是跟着点头，道：
「是啊，少爷，你怎么就这么放他们走了？」
许宁摇头，解释道：
「我们是做生意的，多一事不如少一事。而且还是方才的道理，在来客的心中，客人是处于弱者地位的，我酒楼是强者地位。
「若是我穷追猛打，反倒会适得其反，在客人心中落个小肚鸡肠，没有大度之心的印象。
「这不利于酒楼的发展，因此适可而止是最好的处理方式。加上我为顾客免了一文钱，便会显得我酒楼更加大度了。
「在客人心目中的印象至少不会因为今日之事变差，反倒可能变更好。」
此番话一出，又是听得几人眼眸微怔！
了不得啊！
两位小师傅面面相觑，满脸惊讶。
沈大对许宁的钦佩一时间也是无言以表。
觉得许宁的目光实在太长远了，远非自己此等粗人可比。
胭脂内心也是惊诧，随后眼眸中满是笑意。
小宁给人的惊喜实在太多了。
许宁笑道：
「好了，午食一餐也快结束了，大家继续忙活吧，晚上还有事要做，今日辛苦诸位师傅了。」
沈大等人内心感慨，对许宁的拥护之心更胜以往。
一直忙活到晚上打烊。
许宁和胭脂也是彻底累瘫。
幸好的是许茂在外跑了一天，成功找来两个新的大厨，明日不至于自己亲自上阵了。
至于帮厨可以慢慢招，实在不行，暂且可以找服务伙计顶上。
「宁儿，工钱问题你说要当面谈，我便将他们带来了。」
许茂喝了一口茶，看到浑身疲惫地走进后院的许宁和胭脂，一阵心疼，亲自给二人倒了一杯茶，随后道。