夏晚月看到掌柜这么快就恢复到了认真的状态，不由看了他一眼。
虽然掌柜这人有些嫌贫爱富和趋炎附势，但他确实也有能力，毕竟他确实让金陵酒楼处于盈利的状态，没有让酒楼因为不赚钱而倒闭。
夏晚月把自己准备将金陵酒楼打造成海鲜酒楼的想法，跟掌柜说了出来。
掌柜小心翼翼的看了夏晚月一眼，不确定自己要是把心里的想法说出来，会不会惹怒夏晚月，因此纠结要不要说。
夏晚月能看出掌柜明显有话想说，端起茶杯说道：“你想说什么，可以直说。”
“我不是那种会因为手下的掌柜提出不同的意见，就会生气的人。”
“如果我真是这种人，就不会说要和你聊聊，而是直接命令你按照我想法改造金陵酒楼。”
掌柜听到这话，才终于鼓起勇气开口说道：“小姐，你的想法很好，但是金陵很少有人吃过海鲜，很有可能吃不惯海鲜那个味道。”
“而且……”
掌柜说到这里的时候，停顿了一下，看到夏晚月脸上并没有生气的表情，才接着说道：“而且金陵城里没有听说过擅长做海鲜的厨师，如果让原本的厨师来做海鲜，可能味道会比较一般。”
夏晚月听到这里，才似笑非笑的看了一眼掌柜，开口说道：“现在金陵酒楼的厨师难道只是不会做海鲜？”
掌柜听到这话，顿时不知道该说什么了。
他又不是那种没有味觉的人，自然知道自己塞进金陵酒楼的亲戚，厨艺非常一般，甚至可以说做出来的菜有点难吃。
但他婆娘实在太凶悍了，揪着他的耳朵，逼迫他把那个亲戚安排到金陵酒楼做事，他也是疼得受不了，才答应他婆娘把人安排到金陵酒楼。
他也没想到那个亲戚来了金陵酒楼以后，就仗着跟他的亲戚关系，在后厨作威作福。
不仅把酒楼里厨艺不错的几个厨子都排挤走了，还非要自己当这个主厨给酒楼的客人做菜。
他原本也想把这个亲戚赶走，但这个亲戚悄悄给他婆娘送了不少金首饰，还给他也送了不少好茶叶。
他就没舍得把人赶走，一直让那个亲戚待在金陵酒楼，还想从那个亲戚那里收取好处。
掌柜尴尬的开口道：“小姐，是我的错……我等下就去把那个厨师辞退，重新招一些厨师回来。”
他知道这个时候自己再狡辩，反而会让夏晚月更加不悦，立刻说出一个解决的办法，才能让夏晚月尽快平息怒火。
夏晚月听完掌柜的话，才开口说道：“不仅要重新招几个厨师，酒楼的小二和伙计也要培训一下。”
“培训？”掌柜疑惑的看着夏晚月问道，“是什么意思？”
夏晚月简单给掌柜解释了一下，看着掌柜说道：“酒楼的小二不是特别嚣张，就是特别胆小。”
“而且，他们身上穿的衣裳虽然干净，但也明显不是新衣裳，有些甚至破旧到衣服都洗到发白掉色了……”
“你等下去裁缝铺子，给他们每人定做两套一样的衣裳，让他们在酒楼干活的时候穿着。”
掌柜听到夏晚月这话，立刻点头道：“好。”