因是家宴，大家比较随和，任大人与任夫人亲自敬酒。酒用的自然是王温刚酿的烧酒，酒性极烈。喝到中途，何清圣道先醉了，在酒席上醉醺醺地说道：“郎君，你得守着这誓言，这一辈子只娶我一个，不得碰别的女人。”
王温忙着安慰道：“请娘子放心，这个自然。”说完，向各位告罪道：“娘子醉了，我得扶她落事休息。”
她挣扎着站起身来，端起酒杯，对任玉衡敬酒道：“没醉，我这是酒后吐真言。”
“是没醉，没醉。”任夫人起来打圆场道：“是我醉了，后花园的月色很好，侄女儿，陪我去后花园走一走”说完，向丫头使了个眼色。
两个丫头会意，忙牵着何清圣与任夫人向后院走去，任玉衡迟疑了一会儿，也在后面跟上。任公子与钱公子也想跟着去看一看。
王温知道何清圣的酒量，这几杯烧酒根本醉不了她，不过是借醉把有些不能说的话与任玉衡说一下清楚而已。忙拦着他俩说道：“女子酒浅，由她们去，我们聊我们的。”
过了半个时辰，她们叁回来了，任夫人喜滋滋地宣布，收了何清圣为义女，她与任玉衡成了干姐妹。
宴后，王温与何清圣回房间休息，何清圣对着他说道：“不能让你享齐人之福，不怨我吧？”
何玉衡对于自个的感情，因当是感恩与少女怀春两者兼而有之，并非真正的情爱，何清圣的这一招，让双方都解套了，王温自是感恩不尽。
半个月后，醉仙居酒铺与酒楼的分部在临安城计划在三天后正式开业了。王温对生意很有信心，一是因为自个的酒是独一无二的，二是上次赈灾时资助了知府大人与任大人千担粮食，有他们俩的支持，生意应当会火爆。
开业前的两天，是试营业，探一探水，看有什么需要改进的。第一天试营业，人山人海，人人以尝到酒为幸运。路过的名士柳仁达酒后当场给醉仙居酒楼写了一句，酒是粮食精，越喝越年轻的俗语，非诗非词，但比诗与词更加易记，成为儿童们纷纷传唱的童谣。
旗开得胜，随着童谣的传播，生意会一天比一天旺的。王温等感到十分兴奋，根据第一天的盛况，第二天准备了更丰盛的菜肴，准备再接再励。接近午时开门时分，店小二急急忙忙地过来报告说：“掌柜的，大事不好了，门口来了几百名的乞丐，唱着莲花落在丐讨。”
酒楼开业或结婚什么的，来乞丐是常事，王温笑了笑说：“给他们每人十个铜板作赏钱，图个吉庆。”
伙计指了指门外说：“给了，还在门口他们不肯走，说要与掌柜的做个生意，把菜卖给我们。”
王温看了一下，后面二个拉着一车的烂菜，穿得破破烂烂的，满身的污泥，领头的一个乞丐摇着把破扇，晃了晃后说道：“恭喜掌柜生意顺达通四海，我们大伙把一车菜送上，换十两银子，还望老板收下，以后每天，我们都会准时地把菜送过来的。”