休息了一天，几位仙官正式开始品酒。一坛酒一种香，酒坛一开香飘满谷。
杜康是酒国前辈，虽说以前从没喝过白酒，但这舌头之灵可不是盖的，品了几坛后道：“第一坛酒可谓是馥郁香型，入口绵甜，醇厚丰满，香味协调，具有前浓、中清后酱的独特口味。第二坛与第一坛大不相同，酒味细腻，醇厚，回味长久，可称之为酱香型。第三坛又是一变，清香、醇甜，柔和。可称之为清香型。”说到这里，停了一会儿说道：“尝了这几坛，老夫的舌头有些麻了，再也尝不出更多的酒味喽。”
要让舌头保持灵敏，得用冰水反复刺激。可现在刚刚入秋，何来的冰？角、斗、奎、井四位大神呵呵一笑道：“玉帝的金旨，怎可延误，我们兄弟几个献丑了。”说完，四人伸手一指，四道白光照向水缸，慢慢地，水缸上蒙上一层白雾，过了约两盏茶的功夫，缸上浮起一层寸来厚的冰。
品酒舌头灵敏度的问题是解决了，可酒多对味觉的麻醉性问题却无法解决。杜康、李白等善饮，可平时喝的都是果酒米酒，即使成仙后亦然。仙需清心寡欲，不如人间洒脱自然，李白成仙后，酒量不升反降。又品了一种，杜康大着舌头说道：“此酒口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点，可称之为浓香型。”说罢，醉醺醺地坐在椅子上，半晌说不出话。
窑中有百十缸酒呢，一天才品了四缸，品完还得排名次，根据酒质与酒性进行勾兑。玉帝金旨自有时辰，天姥有些急了。
这时，王小珠领着两个使女提着四个食盒过来，打开一看，里面是四大碗的汤，第一碗香气浓郁，汤色如琥珀，上面飘着一朵朵棕黑色呈伞上的东西与一些葱花；第二碗清香幽远，汤色浅黄而透亮，汤里浮着的是如缕空雕成的玉，一段段的。中间一物呈玉白色，如雪裙般的散开，略一搅动，有如裙装美女在水中跳舞。
王小珠福了一礼说：“几位仙官品酒累了，请喝一碗汤醒醒酒后再品。”礼毕，吩咐使女把汤盛出来分给大家。
李白伸出汤勺带着酒意轻轻地搅动着，边搅边咏：“刚赴瑶池王母宴，又见仙子碗中舞。”久久舍不得喝下一口。
修仙之人，最喜服食各种奇花异草，谓之它有灵性，食之可增加修为。并且，常常认为这些奇花异草年数越久越好，如千年人参，千年何首乌等等。可在坐的几位却没有一人见过这样的食物。
看到天姥疑惑的表情，王小珠使了一礼道：“启亶主人，这是谷中生长的菌蕈，其一叫台蕈，其二名为竹蕈，小婢已食用多年，味美并对解酒有奇效。”
食用多年，你又怎知这些蕈能够食用，什么时候学会这招？天姥盯着她看了会儿，伸出五指掐指一算，盯着她意味深长地笑了笑，对杜康等说道：“你们每个人喝两碗醒一醒酒后再品酒？”
王小珠被盯得浑身发毛，知道天姥已在其中发现了些秘密，忙着转过头给角宿等加汤。
“这第五坛与前四坛味道又是大不相同。”杜康领头尝了尝，但想不出词来说明其中的差别，只得转头向李白。