姜黄似铜铸。
茭白鲜嫩，香菇香纯。
本猪之肉剁成未，
葱姜茭菇切成丁。
豆腐必须用手捏，
加入淀粉滑且韧
一鸡蛋，两勺面，
生抽食盐卤料粉
捏圆球油锅两面煎，
萝卜粉丝共沸于汤间。
食之举筷莫停歇。
想不到仙居豆腐圆能做到这等美味，客人食指大动。几乎都忘了故事这回事了。过了好一会儿，吃完后才道：“刚才故事讲到那儿了？”
“说到徐山夫妻俩设立了粥铺给难民施粥，难民感激之余，镇里的其它富商却跟丛者稀，并传谣言说，他们因为良心不安，拿出几百两银子做一做表面文章。”金华斌感慨了一句道：“在什么时代里，做好事都不是件容易的事。还有账房先生闲得慌，每天计算着他们化费了多少银子，跟县府大堂上呈现的银两对比，用掉了多少。”
慢慢地，灾民受他们的影响，认为自个吃免费的粥是理所当然的，开始厌弃起粥稀粥稠，咸菜味好味差起来了。灾民还在不断涌入，粥铺场地太小，施粥时间一天天延长。夫妻俩忙得不可开交，陪儿子的时间都没有。化钱讨不到半声好，夫妻俩的心都凉了。不过也正因为灾民日夜搭帐篷在他家周围，人叠人的，让盗匪没了抢劫的机会。
锣鼓喧天，衙役开道，陈县令在前领头，后面四个衙役抬着一幅乐施好善的牌匾停在徐山的粥铺前。原来，暗哨早把情况报给陈县令，县令计划借这个机会改变一下社会风气，设法为他打气，方法就是由县衙领头统一赈灾，公布各个富商的捐款。
挂匾后，陈县令与他进入后院，开导道：“肉最多也喂不饱白眼狼，没了肉就没了垂馋肉的狼了，要让狼变成温良的狗，得开民智，办教育。”
徐山听不懂县令说的这些大道理，只知道唯有把两万两银子都化出去了，自个才能得到安稳。于是躬身说道：“但凭县令大人作主。”
赈灾善款账目公布了，徐山以五千两银子高居榜首，连同之前化出的二千多两，共为赈灾捐款七千多两，被县令冠以大善人的称号。
《大善人》
捐银两，曰伪善，
施恩德，道赎罪，
赈灾施粥不为善，
千夫指为盗墓贼。
官府送匾口气转，
乐施好善美名传。
好一副二皮脸儿，
恶与善只口一转。
徐山与媳妇心算了一下，半个月捐出七千两，宝篮新产出六千两，库存银子只是略有减少，并没伤筋动骨。一时之间，对陈县令充满感激。
已经捐出这么多了，还有一万多两，各路人马还虎视眈眈呢，这两万捐完，人家认为他们的家底掏空了，自个的生活才能趋于太平。经此一事，夫妻俩达成了共识，造桥铺路大有善，我们捐他个一笔巨款给永安溪造个桥吧。
正这么想着，从施粥铺回到家里，却见客厅有一老者在那里等着。