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第815章 向老师傅们宣扬理念(1 / 2)

电视台播出有关冯正明的采访,借用冯正明如今的名气,把全省青年厨师大赛关注度拉升了不少。

还帮整个比赛吸引来了不少的赞助商。

只是让冯正明有些哭笑不得的是,赞助商来到泉城后,竟然也都是纷纷上门拜访他。

这让冯正明多少有些不好意思,觉得在泉城毕竟还有自己师父,还有崔老师傅他们一些老师傅在呢。

自己虽说是全国状元,可他还不敢说自己厨艺的专业性比得过老师傅们。

而且实际上,冯正明现在不少创新,已经不是传统意义上的鲁菜。

这些赞助商的老板们找到冯正明。

几乎都想要和冯正明合作。

不少都想给冯正明投资,希望可以跟他合作开鲁菜馆。

冯正明只能是向大家认真进行一些解释。

“我暂时不需要投资,我在齐鲁的几家店都是能盈利的,我在沪城的两家店也生意很好。

还有各位想要投资传统鲁菜馆,我认为应该找几位老师傅请教,虽说我是全国状元,但我也不敢说在传统鲁菜上,我能比得过几位老师傅。”

冯正明的回复,在所有上门找他的老板眼里,更像是一种谦虚。

“冯状元太谦虚了,您的手艺我们都知道的。”

“对对,您其实不用亲自去我们合伙的店里,只需要偶尔去指点一下就行。”

“没错,我那边的馆子里,我会单独再找一个厨师团队,只需要到时候冯状元您能抽空去指导。”

“最好是能挂上冯状元您指点的招牌,算是给我们的餐厅做做宣传。”

冯正明听他们这么说,大概也明白这些老板们的想法。

还是想要借他的名气提升他们自己餐馆知名度。

说白了就是一些炒作的手段。

让冯正明去,给他们站一站台,提升他们餐馆的档次。

这种炒作手段,冯正明可太熟悉了,前世今生不知道见识过多少

不说太远,就港城的那位戴龙厨师。

他就算是这套炒作手段运用的高手。

在和冯正明交手后,他是马上对外面宣传,把自己打造成一个和冯正明这位全国状元关系很好,两人相互之间有着太多厨艺交流的厨师。

据说他后来又是请了澳城的一位大亨去品尝他的菜。

一盘用了鲜鲍鱼榨汁炒制的炒饭,卖了那位澳城大亨5000块。

之后在他自己的酒楼里推出简配版。

甚至还把简配版的炒饭拆解出烹饪流程,专门培训一些年轻厨师炒给客人吃。

虽然是简配版,但味道上确实相当好吃。

只不过价格上也是并不便宜的。

然而因为有澳城那位大亨的帮忙助力,哪怕是卖得贵依旧有不少人买单。

冯正明和戴龙交手过,也品尝过他的手艺。

要说戴龙没有手艺,那肯定是有点侮辱人家了。

只是冯正明最后会选择和江成哲合作,不会跟戴龙一起合作。

哪怕和戴龙合作,通过他的那套营销,冯正明可能会更加出名,他在沪城两家店的生意可能会比现在还要好。

只是两个人的一些理念上不同,所以冯正明不会选择和戴龙合作。

现在这些以投资赞助齐鲁全省青年厨师大赛名义来泉城,专门找到冯正明提出合作。

他们说的那些东西,都自以为是非常精明的谋画。

可在冯正明眼里全都太低级了。

“各位如果真的想要投资做餐饮,想要推动鲁菜的传承和发展,真的不用找我合作。

因为我是全国烹饪大赛的状元,我的一言一行会被很多人关注,而且我必须要平衡各地不同的菜系。

所以如果我真的去了你们的店里,我的严苛可能会影响到你们的生意。

感谢大家来泉城赞助这次的青年厨师大赛。

希望有各位的参与,以后不光是我们的鲁菜,还有各地其他菜系也都能发展的越来越好。”

冯正明说了一番漂亮话,拒绝了这些赞助商们对自己的拉拢。

不过冯正明也给了他们一些建议。

“各位既然赞助这次比赛,可以在比赛中多多关注青年厨师,很多青年厨师他们的水平也不错,只是缺少了一些机会。

相信若是他们能遇到各位这样的伯乐,他们未来也会取得不错的成就。”

获得了冯正明的建议,赞助商们也明白他们确实强迫不了冯正明。

因为冯正明现在不仅仅只是一个厨师。

他还有很多家的店,尤其他在沪城的两家店,现在的名气越来越大。

所以他确实是不缺任何的投资。

再加上他全国状元身份加持,参与过回归国宴后,官方对他的认可和支持。

确实没有哪一位老板敢说能动得了现在的冯正明。

虽说这些老板没有能打动冯正明,让他跟自己合作。

但老板们既然来了,很自然依旧会赞助这次青年厨师大赛。

并且老板们也听从冯正明的建议,注意观察比赛中的很多青年厨师。

在开始几天海选比赛结束,几位老师傅私下里全都笑呵呵夸奖冯正明。

“正明啊,你这次回来可真是很及时,不然哪能吸引到那么多人关注青年厨师的比赛”

“没错,正明你还帮忙拉来了那么多的赞助,进一步提升了青年厨师比赛影响力。”

“今年来报名参加比赛的,不但是有本省的一些青年厨师,还有外地的呢。”

“对对,老王不是带了几个年轻的小伙子来参加比赛吗”

“哈哈哈,现在老王在京里已经是知名烹饪大师了。”

正说着,小会议室的门被推开。

从京里专门带徒孙回来参加比赛的王老师傅进门。

“我就知道,你们几个老东西背后要说我。”

王老师傅看向冯正明:“他们是不是又在数落我呢说我带着京里的青年厨师跑来参加比赛,抢占了本省青年厨师的机会”

几位老师傅在外人面前,那肯定各个都是不拘言笑的大师。