真正忙碌起来的时间，总是过的很快。
福源阁老板李掌柜，与刘天华打赌的事，在桃源县城很快就传开了。
在众人万般期待的目光中。
大华隆武七年十月十八日。
桃源县鼎盛大酒楼终于开业了！
重新装修过的鼎盛大酒楼，一共三层木制建筑，位于运河码头附近。
一楼是大厅，供好友，在楼下小聚，可以随意点些家常菜。
如鱼香肉丝，红烧鱼块，以及各种时令蔬菜小炒等，价格实惠，量大管饱！
二楼是各式雅间，来往客商，可一边吃喝畅聊，一边欣赏河景，观察运河中的商船情况。
而三楼则只有四间豪华包厢，分别是天字阁，缘字阁、好字阁和梦字阁。
各包厢面积都很大，装修更是高端大气上档次。
至于饭菜，听说都是宫廷菜式！价格之高，更是高的令人咋舌的地步。
在宣传广告上，更是提到，有一种宫廷御液酒，要一百八十一杯
乖乖真是不得了。因为到这里，不仅仅是请客吃饭，聚餐的场所。
更多的是，有乐户唱曲，有丝竹之声佐酒，有各种配套服务，反正怎么享受怎么来！
主打是提供一个，能促进商业会谈，讨好客户，让对方无法拒绝的好场所。
一般没啥身份的人，人家根本不接待，
“……”
鼎盛大酒楼开业第一天，全场打八折！
宣传广告早在三天前，就已经通过桃源商业行会，和顺风脚行的兄弟们。
精准的投放到，往来客商，店铺老板等，相关目标客户人群中。
谢金柱穿着崭新的衣服，笑容可掬站在饭店门口。
对进来的每位客户，都拱手致谢。
而在他身后，更是站着四位穿着统一服饰，很是精神的店小二，
看有客户进门，很有礼貌，依次将他们，带入店里，他们要去的区域位置。
体现的就是一个专业和标准。
让所有第一次来的人，都感觉耳目一新，有种不一样，受到尊重感觉！
临近午时，随着到到来的客人，越来越多，整个饭店一楼、二楼，已经是座无虚席了。
而在厨房里，此时大厨谢老栓，更是忙的满头大汗
他原是谢金柱远方亲戚，在原来饭店里也是做厨师，自从跟随掌柜的一起，住进刘家大院。
先是为那些，每天忙着训练的二十几名队员，做了一段时间大锅饭。
接着被刘天华紧急培训一段时间，教他基本的炒菜、上色，以及提供一些新颖的配料后。
就让他半道出师，自己揣摩练习，学习炒各种菜肴了。
此时只听他，大声吩咐道：“烧菜油！”
“兹！”
连续油倒下去，又将早已切成片状的肉块放进去，一阵热气冒出。
随着谢老栓用铲子不停搅动。
再放些放入酱油、蒜泥、葱花等调料后，强烈的香气扑鼻而来。
“恩，这道菜好了！”他尝了些，满意点点道。
接着又吩咐其他的二厨，三厨等，烧水下锅，开始做下一道菜。
其他一些学徒，洗菜、切菜、配菜等等，按事前的练习，都是有条不紊，忙而不乱。
随着一道道、红绿白相间，色香味俱全，各种菜品，纷纷上桌后。
客户们也开始品尝起来，而这种新颖炒菜口味，立马就赢得的所有食客的赞叹！
总体而言，鼎盛大酒楼的消费偏高，底层百姓吃不起。
不说二楼的雅间，就是一楼大堂，也比一般的饭店，要贵一些。
但人都有一种猎奇的心理！
这段时间，关是鼎盛大酒楼，与福源阁两家老板，打赌的事。