“佟奶奶，我晓得了，我会像您一样学着琢磨方子。”
刘秀秀点了点头。
这不怪刘秀秀不敢琢磨方子，她娘胡氏总是在她耳朵边唠叨，她能够来桃花甜品学手艺已经承了佟华琼天大的人情了。
作为伙计，她只需要安稳的根据烘焙间的指令操作就行。
不能越雷池一步。
比如自己琢磨方子，以免让佟华琼多心。
佟华琼喜欢刘秀秀的机灵，就笑道：“是不是你娘总是教你，担心你琢磨出了方子我会多心，以为你偷学了手艺要出去单干？”
刘秀秀不好意思的笑了。
别看佟华琼现在不怎么去铺子，但她对铺子的管理可是一直在线的，铺子发生的啥事都逃不过她的眼睛。
刘月娥的嫂子胡氏的想法是这个时代大部分伙计的想法，偷摸琢磨东家的手艺是对铺子的不忠，不仅伙计有这样的想法，很多铺子的东家这样的想法更甚。
甚至不惜打压伙计。
佟华琼却不那样想。
一个糕点铺子的发展，不仅仅靠方子，还要看营销看管理。
现在哪怕铺子里有人拿了桃花甜品的方子出去单干，佟华琼都有自信桃花甜品绝对不会因此没落了或者不能发展了。
佟华琼就对刘秀秀说道：“既然让你在我家铺子里学手艺，我就不怕你出去。如果你以后学好了出去单干了，我还替你鼓掌呢。天下生意那么多，咱们燕关镇不可能永远就一个桃花甜品，迟早都会有竞争者。这个竞争者是铺子里的人也好，还是旁人也好，我都不怕。”
“你现在在我家铺子里当烘焙师，就要做好本分工作，那就是多给我铺子琢磨出几个方子，让我多赚钱，这样才是回报桃花甜品。而不是小心翼翼这不敢那不敢的。”
刘秀秀听了佟华琼的话，放心了。
她可以放心大胆的琢磨方子精炼手艺了。
“我听您的，我会好好学手艺，会好好琢磨方子给咱们桃花甜品赚钱。”刘秀秀说道。
刘秀秀思想很单纯，她觉得既然佟华琼鼓励她琢磨方子，她就要给桃花甜品琢磨出赚钱的方子。
以后她哪怕出师了也不会去出来单干。
在桃花甜品这些日子，她发现掌握一门手艺不足以开起铺子。
若都那么简单，酥食园那些大师傅手艺精湛，各种糕点拈手即来，怎么在酥食园关闭后不出来单干反而留在桃花甜品呢。
当大师傅只需要精炼手艺。
开铺子要考虑销路，考虑伙计的管理，考虑收入
相比较开铺子，她更喜欢呆在烘焙间琢磨糕点。
很快第一炉月饼烘烤出来了。
这一炉烤的是双黄莲蓉的月饼。
炉子一揭开，香味就溢了出来。
隔壁荒地给何超和钱老板盖宅子的工人，闻到香味手里的砖头差点没有拿稳。
整个清河湾都飘荡着一股子香甜。
佟华琼将烤好的月饼，夹到馍筐里。
刚出炉的月饼还不是最好吃的时候，需要回油个两三天才好吃。
不过这香味太诱人了，谁能忍住不吃啊。
漫儿耀祖和柳宴宏今天不再出去和小伙伴们一起玩了，就在院子里等着吃月饼。
月饼一出来，三个孩子就忍不住要下手，被佟华琼拍了回去。
“小心烫，过一会再吃。”佟华琼说完，紧接着指挥陈素芬烤下一炉。