第286章 韭菜馅水饺(1 / 2)

云依依在山上探险的时候,山下的张氏在家也正在忙碌着。

她觉得最近孩子们上山实在是太累了。能做点什么好吃的,可以给孩子们补一补呢。

馒头,水饺,菜盒,烙饼。到底做哪个呢。

烙饼就先不做了,孩子已经吃了好几顿了。

蒸馒头也可以,不过这个点必须发面了。要不就来不及了。张氏有点拿不定主意。

突然,张氏想起来,好久没有吃水饺了。正好,吃水饺也不用发面。只要把面和好,再醒一会就可以了。

而且把饺子馅拌好以后,包好饺子,煮饺子,也不会有很大的味道传出去。

不过,云家人胃口大。要是包水饺的话,张氏一个人包,估计得包一下午了。

毕竟,要包够全家人吃的水饺,一点半点可不够。

还有另外一个问题,要包什么馅的水饺呢。张氏有点发愁。

她来到骡车厢,突然闻到了野韭菜的味道。对啊,怎么把野韭菜给忘了。

上次云依依他们在山上割了不少野韭菜回来。她包完菜盒,还剩了不少野韭菜。

因为之前,已经给村里人送过了,所以剩下的韭菜,她就没再送。

因为家里人都吃韭菜,她就把剩下的韭菜存了起来。

平时炒菜的时候,会放一点点。虽然,韭菜也有一些坏的。好在她们一直在树林里面,温度比外面低不少。

加上最近一早一晚的温度也低,这野韭菜就这样存了下来。

张氏这个时候,特别庆幸自己爱存东西的这个习惯。这不,包饺子就用上韭菜了。

张氏把韭菜拿下来,然后开始摘。

谢子睿看见了,也过来帮忙摘韭菜。

他现在已经被锻炼出来了,韭菜摘的非常干净。

“子睿,咱们今天晚上吃水饺。就吃韭菜馅的。你想不想吃?”

谢子睿一脸兴奋,“真的啊,婶婶。我喜欢吃水饺。大哥和依依他们也爱吃水饺。”

“我记得依依和大哥他们还特别喜欢吃韭菜馅。”

张氏高兴的笑出了声,“子睿,你观察的这么仔细啊。”

“对啊,婶婶。我非常庆幸您和云叔收留了我。要不这个时候,我还不知道在哪里流浪呢。”

“子睿,不要去想不高兴的事情。你来我们家,全家人都很喜欢你啊。”

谢子睿听了,顿时羞红了耳朵。

等到张氏和谢子睿摘完韭菜,她就把韭菜洗干净,放在干净的筐子里面控水。

接着,她又去抓了一大把木耳出来,放在盆里,加上水泡着。

等忙完这些,她又赶紧和了一大盆面。她想着,把这些面都用完。多包一些,明天早晨,给孩子们上山带着。

“子睿,你现在去烧火,我煎几个鸡蛋,一会放在韭菜馅里面。”

“我知道了,婶婶。”

谢子睿动作麻利把铁锅刷干净,然后点上火,开始烧。

张氏狠了狠心,拿了六个鸡蛋过来。

之前,云屠户和云依依在府城买的鸡蛋已经吃了不少了。幸好,云家养的这只鸡,每天都能下个蛋。

偶尔也会两天下个蛋。总归,鸡蛋有出也有进。否则张氏也不舍得这么吃。

因为这是母鸡下蛋勤,张氏和云屠户也越发重视它。除了喂它野菜,水,玉米粉更是每天都喂。

有的时候,云屠户还会给母鸡换个地方,让它自己找虫子吃。