鲁阿哥将一大盆的蟹肉端了过来，袁无味将蟹肉放了进去，火稍稍调大。
大铁铲子在锅中来回翻炒，那丝丝缕缕的蟹肉，将锅里面的油吸的七七八八！
这时候蟹黄酱便成了！
其他几人看了全过程，心中已经了解这蟹黄酱的做法，各自开火，开始熬酱。
袁无味只需要稍加指导即可。
袁无味盘点着，这蟹黄酱可以用来做蟹黄汤包，蟹黄面，蟹黄炒饭……总之可吃的种类多了去了！
除了费油费人没有什么缺点。
等到晚上，炒了几回蟹黄酱的锅变得油光发亮，其中还有蟹黄酱的香味。
鲁阿哥看着油锅，那是舍不得洗，“这油可真好！”
“嗯，洗了多可惜？”牛娃子附和道。
“不如？”袁无味看了看二位大哥。
“不如，炒个饭？”鲁阿哥兴冲冲地端来了三四碗剩饭。
一拍即合，锅中有油，也不用额外加油，放在坛子里面的秃黄油那更是不可能动。
将锅烧热，剩米饭下锅，铁勺翻炒，将锅上的油吸了个遍，表面变得油汪汪的，还有螃蟹的香气。
过了没多久，米粒儿在锅里面跳了起来，这代表着炒饭已经到了火候。
熄了火，盖上锅盖，数十个数儿，香软油润的炒饭就做好了。
牛娃子看着蟹油炒饭，闻了闻，“我家臭小子估计睡了，这个炒饭一回家，准得醒！”
鲁阿哥笑道:“海平跟阿妹也是一样！”
袁无味将炒饭分成四个小碗，放在食盒里。