他走到了那个熟悉的鱼摊前,鱼摊老板正忙着招呼客人,身后的大水桶里活蹦乱跳着几条大鱼,鳞片在阳光下闪着微光。徐峰站在摊前,眼神落在那条最大的鲤鱼上,心里已经想象出鱼肉下锅时的滋味。
“老板,给我挑条新鲜点的鲤鱼吧。”徐峰开口,嗓音里带着几分迫不及待的期待。
鱼摊老板抬头看了徐峰一眼,笑了笑:“好嘞,徐峰,今天想吃鱼了啊?我这儿可都是新鲜的,刚打捞上来的,绝对地道!”
“嗯,最近事儿多,想好好犒劳下自己。”徐峰随口答道,语气不再如刚才那般凝重,此刻的他只想让自己的味蕾得到一场盛宴。
老板笑呵呵地从水桶里挑了一条最肥的鱼,用手娴熟地抓起鱼,动作迅捷地在案板上剖开鱼肚,清理干净鱼鳞与内脏。刀子碰到鱼鳞时发出“咔咔”的脆响,带着一种独特的节奏感,似乎在预示着即将到来的美味。
“要清蒸还是红烧?”老板熟练地处理着鱼,一边问道。
“红烧吧,加点辣,正好这天气热,吃点辣的舒服。”徐峰笑着回道。
鱼摊老板点点头,把处理干净的鱼装进袋子递给他。“这鱼够肥,红烧再加点蒜,味道绝对没得挑。”老板边说边收钱,脸上带着一种满足的表情。他显然对自己的鱼货十分有信心,而徐峰对即将到来的美餐也充满了期待。
离开鱼摊后,徐峰提着鱼袋,感觉心情轻松了不少。就像是为了好好犒劳自己,抚平这几天来心中的不安一样,他开始计划着如何烹调这条鱼。他不是一个挑食的人,但鱼肉却是他最喜欢的食材之一,尤其是红烧鲤鱼,那浓郁的酱香和微微焦脆的鱼皮,总能让他一口接一口地停不下来。
“回去做一顿好吃的,什么事儿都先放放。”徐峰默默对自己说道。他感到自己需要这段短暂的放松时间,在吃一顿好饭的同时,也让自己的精神状态调整到最佳。跟踪者的问题暂时可以放在一边,反正现在一切还不明朗,急也急不来。
回到家中,徐峰熟练地开始准备烹饪。他把鱼放在水槽里冲洗干净,动作间带着一种久违的安宁。他发现自己其实很久没有这么放松过了,仿佛整个心情都随着水流逐渐平复下来。厨房里的灯光温暖而柔和,炒锅里热油的滋滋声也让他感到安心。
鱼下锅时,蒜和姜的香味迅速弥漫开来,油与调料的味道在空气中交织,瞬间唤醒了他的食欲。徐峰一边翻动锅铲,一边想着如何把鱼的口感做得更加细腻,那酱汁要厚实但不腻口,辣味要足却不刺舌,微甜中带着一丝回味的咸。
当鱼肉逐渐变得金黄,锅里的汁水慢慢浓稠时,他感到一种成就感涌上心头。这不仅仅是简单的一道菜,更像是一场与现实世界的短暂隔离。