大厨房两排灶台灶孔，俩人挑一个最小的锅灶，薛黄英坐在灶塘前，在容泽把五花肉冷水下锅后，开始生火烧火。
两刻钟后，大厨房内除了浓郁特别的辛辣味，还有此起彼伏的喷嚏声。
这味道十分呛人，大厨房内从到大师傅，到烧火的两个阿奶，一个个呛的非但没有离开，反倒离锅灶越来越近。
容泽手握锅铲，快速翻着，很快，连大掌柜都好奇走了进来。
“烦请小哥帮忙拿个盘子过来。”
帮厨小哥喔喔应过后，忙拿一个细腻白瓷盘过来，放在灶台上。
薛黄英安坐灶塘前烧火，不着痕迹打量大师傅和大掌柜的神色。
只要这二人满意，他们的山椒定能卖个好价钱。
瞧着两个大师傅和大掌柜的神色，薛黄英也有些拿不准了，这三人眉头微蹙，拿袖子遮着鼻子，可眼里分明又带着好奇。
这是喜欢，还是不喜欢。
时近中午，酒楼开始上座，跑堂甩着布巾，站在大厨房门口，开始大声吆喝菜单。
两个大师傅如梦初醒，又问跑堂一遍客人点的菜品，忙开始忙碌起来。
片刻后，跑堂又甩着布巾过来报菜名，末了，好奇道：“和月布庄的钱老爷问咱们酒楼今儿是不是在推新菜品，让给他来一份呐！”
大师傅在烧一条鱼，闻言头也不抬：“告诉钱老爷，请他见谅，酒楼今儿没有新菜品。”
跑堂吸吸鼻子，无奈走人。
又片刻后，跑堂抹着额头的薄汗，再次小跑过来，吆喝几道菜色后，迟疑道：“钱庄的李掌柜，也问新菜品的事儿，让给他上一份儿！”
大师傅把鱼盛进鱼盘，闻言不禁皱眉：“你没告诉他，咱们酒楼近来推出的凉鱼冻他已经点上了。”
跑堂一脸苦逼，他说了，李掌柜不信，非说酒楼吃独食，不卖给他们！
苍天呐！
他们是酒楼，做的就是吃食生意，谁家酒楼推出新菜色会藏着掖着，那都是极力推荐给客人，好吗。
跑堂端着红烧鱼，苦着脸走了出去。
大掌柜聚精会神看着容泽把一道道菜炒出锅。
每出锅一道菜，他都会让容泽给他留上几筷子，大掌柜此时手里的大白馒头已经是第二个，小碗里是几筷子金黄碧翠的炒鸡蛋。
他尝一口，眼睛就是一亮，说起来，他这些日子也就今儿眼睛亮的次数最多，都快亮出水花了，
大掌柜辣的哈哧哈哧把手里的馒头干完，又回味一番方才的味道，眼睛都满意的眯起来。
“好好好，不知这几道菜作何名。”
容泽和薛黄英对视一眼，决定还是简单些，最好从名字里就能突出他家山椒的妙处。
“辣炒回锅肉，辣椒炒豆角，爆辣鸡丁块，辣椒炒豆角！”
这样，别人听到辣，爆辣，就知道这玩意的卖点了。
大掌柜抚着胡子，还来不及夸赞，就听大厨房外传来一连串脚步声。
紧跟着就是几道不满声：“我说老朱，你这也太不地道了吧，咱们这么熟的关系了，你这里有新菜色，怎么自己藏起来吃独食呢。”