饶是这样,也没缓解大表哥变瘦得趋势,
不说陈铭了,许蛮蛮自己也瘦了不少,裤腰带都松了,不过,该有肉的地方,不仅一丝不少,甚至还有继续发展的趋势。
言归正传,有什么能在重体力劳动之后滋补身体的?那必须是新马泰名菜——肉骨茶!
说是茶,实则是一碗味道醇厚的肉汤,带肉的猪骨,加了药材和香料熬煮,撇去浮沫,
有的地方的做法还会加上酱油,肉汤呈茶色,也不是是否因此而得名。
许蛮蛮今天吃的算是改良版的肉骨茶,茶色的肉汤,里面可以加猪骨,以及猪身上不同部位的肉类和内脏。还可以加上金针菇、炸腐竹、和油条。
嫌味道清淡,还可以沾上一点辣椒酱。
许蛮蛮还弄了一份干肉骨茶,选择中意的肉类,浇上茶汤熬干,佐以辣椒等配菜。
味道更加浓郁下饭,感觉太荤了,许蛮蛮还加上了一盘白灼生菜。
一顿饭吃得满足又滋养,可惜这个不能拿出去给大表哥吃,只能她自己独享了。
饭后还给自己弄了杯凉茶,味道跟前世某老吉凉茶没得比,苦得许蛮蛮五官都挤在一起了,大口喝完之后,又来了一杯甘蔗汁解苦。
没办法,这边夏天很是燥热,许蛮蛮觉得自己最近吃不下饭,应该是有点上火。
这种凉茶,越苦越有效果,两广特色,前世被老妈不知道喝了多少,还有各种带有药味的汤,
即使到现在,也没法适应它们的味道。
......