早饭是野菜稀饭。
宋清欢吃完后，稍作休息便扛起锄头走向田地，开始了一天的劳作。
然而，因为干活消耗太大，不久她的肚子开始咕噜咕噜叫了起来，这是饥饿的信号。
但宋清欢选择了忍耐，因为她今天有一个重要的任务——再次确认自己的能力。
如果她的能力真的如她所想，那么今天她就可以把稻谷种下去，那么以后她就不用愁了。
前日桃红看着从大江镇回来却未能买到水稻谷种的宋清欢，让她想起了自己之前买的几袋谷子，这些本是打算买来吃的，但现在，它们或许可以派上更大的用场。
桃红赶紧告诉宋清欢，这让宋清欢眼中闪过一丝希望的光芒。
几家的壮劳力一齐来帮忙，大家齐心协力，一上午的时间，第二块梯田也被挖好了，这道梯田比上一块大一点点。
宋清欢站在田埂上，满意地看着自己的劳动成果。
第一块梯田在溪水的浸润下已经初具水田的模样，而新挖的第二块梯田也被她精心灌满了水。
她期待着明天一早来查看，成功的话，趁着南边天气还热，加上她的那个新能力，说不定今年可以吃上新米。
午饭时分，桃红将那些谷子拿给宋清欢检查。
宋清欢细心地挑选着，每一颗都要确保饱满无损。
选好的种子被放在簸箕上晒干，每一颗都显得那么珍贵。
经过两个时辰的晾晒，宋清欢迫不及待地收回谷种，小心翼翼地放在小溪边让它们自然凉透。
这个过程对种子的发育至关重要，它可以促进种子的呼吸和酶的活性，进而提高种子的发芽率和生长势。
接着，宋清欢开始用清水选种，她舀了一大盆溪水，轻轻地将谷种放入其中。
那些浮在表面的不太好的谷子被她一一捞出，即使只留下饱满的稻种。
她知道，只有这样，才能培育出健壮的秧苗。
选好的谷种被宋清欢放入布袋中，接下来是浸种的环节。
这个过程需要精细的控制和时间管理，宋清欢采用了“日浸夜露”的方法，让谷种在白天充分浸泡，夜晚则捞出摊开以保持其活性。
作为农学方面的学生，宋清欢对这一切了如指掌。
她回想起上一世在实验室里的经历，那些复杂的实验步骤和数据记录都历历在目。
现在，她将这些知识应用到实际的农耕中，期待着能在这片土地上收获满满的果实。
浸种完成后，催芽的过程开始了。
宋清欢将种子装入布袋中，四周用稻草封好以保持温度。她时刻关注着温度的变化，确保其在35~38℃之间。
过高的温度会导致种子受损，而过低则会影响发芽率。
正常情况下，谷种需要经过大约十个时辰的精心照料，谷种才会露白破胸，这是发芽的前兆。
最后的炼芽阶段同样重要。
宋清欢将催好芽的谷种摊开在常温下，让它们适应空气温度。
这个过程持续3~6小时，可以提高秧苗的成活率。
夜幕降临，宋清欢带着期待的心情去检查谷种的情况。
当她看到那些已经发芽的谷种时，心中充满了喜悦和成就感。
原本谷种全部发芽需要经历三至五天时间，而宋清欢的能力，让谷种只需要半天，芽全部长齐了。
宋清欢吩咐宋思安还有宋思修宋思齐两个点着火把给她照亮，她把谷种撒到水田里。
姐弟三人忙碌的身影，在梁佩华眼里是天底下最美的风景。
她都不敢想象，自己被流放了，一丁点苦头没吃。
而现在除了住的差点，吃的差点，她竟然还能有有丫鬟伺候。
有一个能干的女儿，是她这辈子最大的福气。
宋清欢一边撒谷种一边告诉三个弟弟，这叫做撒秧。