舅甥二人回到家后，莫凡马上把所有铜钱拿出来清点了一遍。
张顺看着一堆铜钱，心里非常高兴。
仔细一算，卖了二十斤排骨，纯赚一百二十文，而且还剩下大量配料。
若要细算起码赚了一百四十文。
莫凡将铜钱全部交给张顺保管。
张顺也不客气，拿出五文钱给莫凡零用，剩余的全部拿走。
当着莫凡的面藏到了床下事先挖好的洞里。
藏好钱，莫凡又把今天的经过给张顺讲了一遍。
听得张顺连连夸赞莫凡。
之后，二人又是一番仔细商量。
莫凡不是不想留下配方，只是以他后世人的眼光来看。
红烧排骨既然已经暴露，而且还卖得那么火，必然会引起有心人的觊觎。
现在不但是自己两兄妹没有能力保护配方，就连二舅也没有能力保护。
与其被别人抢走，落得个家破人亡的下场，不如出售配方，既保全一家人，又赚到了第一桶金。
张顺听到莫凡这番入情入理的分析，吃惊得合不拢嘴。
这小子难道是妖孽不成，十二岁的孩子怎么会考虑得那么周全？
第二天，莫凡照常在菜市开摊。
这次也是很快就被抢购一空。
期间，吉祥阁酒楼的李老板来了，凤飞楼的林老板也来了，都是要买配方。
莫凡也都约了他们两天后到东升茶馆谈。
当晚，舅甥三人又是好一番喜笑颜开。
接下来两天，莫凡加大了出产量，卖出七、八十斤排骨。
几天下来，总共赚了八百多文钱。
兄妹两人这几天吃得好，脸上也慢慢有了些红润。
这天，莫凡早早的把排骨卖完，收拾好东西，径直往东升茶馆走去。
路上吃了个胡饼当午饭，又四处溜达了一圈后，走到东升茶馆时，刚好是未时初。
刚走到东升茶馆门口，富贵酒楼的刘老板就迎了出来。
二人进到包厢，凤飞楼的林老板、吉祥阁的李老板也都在坐。
莫凡向三位老板拱手一礼道：“有劳三位老板久等了，今天红烧排骨的配方最少卖一百贯。”
话刚落音，刘老板立刻“腾”的一下站起来，怒道：“怎么卖那么贵？你这配方是金子做的不成？”
“是呀，是呀，一道菜才卖二、三十文，要卖多久才能回本？”
林老板也是满面怒容，气愤的说。
唯有李老板坐在一边，微微一笑。
莫凡心里暗笑，等小爷来慢慢忽悠你们。
“三位老板稍安勿躁，且听小子给你们慢慢说道说道。”
“这个配方，它就不是一两道菜的问题。”
“你们想啊，我今天把红烧排骨的配方卖给你们。难道你们回去就只会做红烧排骨这一道菜吗？”
莫凡毫不示弱的反问。
“我买你红烧排骨的配方，回去不做红烧排骨做什么？”
刘老板依然怒气难平。
“唉，你还可以做……”
莫凡话刚讲到一半，李老板连忙插嘴道：“莫小哥，不要说了，你这配方一百贯，我买了。”
刘老板瞪大眼睛，看看李老板，又看看莫凡，一脸的迷惑不解。