这还是因为许宁打算暂且就先弄个小的酒楼，等资金回本充裕了，看行情再进行扩大，或者直接开分店。
不然起码半个月都不一定下得来。
总之，一步一步来。
这些事宜一天之内是搞不定了，二人仅仅只是租下这个商铺回到家，便已经是下午了。
「回来了？」
许茂正在院子里晒干贝，看到二人回来，开口招呼了一声。
许宁笑道：
「爹，我和胭脂姐已经选好店址了。」
许茂一听，顿时愣住，连忙问道：
「在何处？」
许宁便是说了说。
当听到说已经租下，而且租金是一百两时，许茂不由得神色有些抽搐。
虽然一百两对以前的许家来说根本不值一提，可是现在不一样，一百两足够他们三人吃穿好几年了。
不过，他既然选择了相信自己的儿子，当即自是只能支持，道：
「好，只要我儿觉得能成便是能成。」
只不过，嘴上虽是这么说，但许茂内心也是着实没底。
这酒楼生意形形***的人都在做，但是真正能够立足的少之又少，大多是昙花一现，血本无归。
他担忧他们也会血本无归。
许宁听到许茂的话，哪里不清楚自己父亲的担忧呢，但是当下什么也没说。
而是瞅向那之前便在晒了的那批干贝，拿在手里瞧了瞧，嗅了嗅，捏了捏，便是道：
「还差些火候，不过可以勉强拿来加工试试了。」
说着叫胭脂拿碗装了一小碗，然后拿到磨房。
许家以前是大户人家，自然有自用磨房的，不过自从只剩三人之后，便没再用过了。
毕竟那石磨一个人转不动。
「少爷，是要拿来磨这贝肉吗？」胭脂顿时一脸惊奇。
许茂也是神色一愣。
许宁点头，随后三人一起到了磨房。
将石磨进行一番清洗，擦拭，晾干过后开始三人合力磨这一小碗干贝。
一直忙活到傍晚，三人才磨出半碗干贝粉，许宁闻了闻，腥味还是有些重。
毕竟是没有完全晾晒干。
但是初步试验已经可以了。
「宁儿，这个拿来做什么？」
许茂看着许宁手中的那小半碗干贝粉，好奇至极。
胭脂也是一脸好奇的看着许宁。
许宁笑了笑，道：
「爹，其实这便是孩儿的独家秘方，等孩儿再进行一番加工，孩儿手中这些干贝粉便是顶级的调料品！」
许茂和胭脂顿时一脸吃惊。
原来这扇贝肉便是拿来做这等用的！
可真会是好味道吗？
许宁笑道：
「爹，胭脂姐，你们就等着瞧吧。」
说着他便端着这小半碗干贝粉进了膳房。
按照那张兽皮上面记载的方法，又研磨了一些干香菇，虾皮等物一起混合加入干贝粉中，再用石磨磨了几圈，又加了些盐糖进行调剂。
三人做完这些已经是天黑了。
这会儿三人都饿的前心贴后背，但看到那小半碗粉末，都是一脸满足。
「胭脂姐，你炒到菜，在收锅前，只要将这粉末往里边加一小许，就知道这是什么好东西了。嗯，此物我取名鸡精。」
许宁笑着让胭脂拿着这古代版自制鸡精拿去烧菜，胭脂是好奇又期待。
.
「鸡精？这倒是个新奇的称呼。」许茂道。
他内心甚是好奇，这到底是个什么样味道的调料品！
父子二人等在膳堂，等了好一会儿，终于看到胭脂端着一盘炒青菜上来了。
父子二人立刻拿起筷子跃跃欲试。